始于设计、忠于品质

　　“九月蟹黄满，十月蟹肉香”，螃蟹年年相似，老是甘旨无边，但采办渠道却跟着互联网普及而变得愈发多样起来。此前，大闸蟹礼券风靡就是最佳代表之一。固然也激发诸多问题，但消费者也越来越接管这种格局。而在本年，生鲜电商环绕大闸蟹的疯狂血拼也成为核心之一。甚至在9月23日，京东、天猫、苏宁易购等电商平台还齐聚阳澄湖，亲自见证正宗阳澄湖大闸蟹的“第一捞”。

　　但现在生鲜电商已经呈现南北极分化特点，一面是某些生鲜电商高歌大进，不息融到巨额资金，一面是某些生鲜电商不息倒闭，黯然离场。此外，以天猫超市、京东生鲜为代表的生鲜电商巨头，与地域生鲜电商平台之间的恶战也愈发激烈。强龙与地头蛇之间的战争，正成为生鲜电商有别于传统电商的特色竞争旋律。

　　匹敌：巨头与地头开战

　　生鲜电商庞大的潜力是有目共睹的，而其被市场看好，就在于而今极低的渗出率和将来重大的市场。就今朝来看，生鲜电商的市场渗出率不足3%。而据数据显示，在消费进级的带动下，国内生鲜电商市场近年来均高速增加：2015年生鲜电商的市场规模为497亿元，2016年高出900亿元，增幅为81%;到2018年，估计生鲜电商市场规模将达到2365亿元。

　　如斯庞大的潜力，让从业者捋臂张拳并接连杀入此中。此中，既有天猫、京东、苏宁易购等传统电商巨头，也有以地域为“势力规模”的“地头蛇”。而二者也揭示出纷歧样的特点：化身“强龙”的巨头是将全国城市当做攻城拔寨的对象，或是直营，哄骗自家冷链进交运输，搭建一手掌控的生鲜系统，或是成为平台，让浩繁卖家自由发卖生鲜产物;“地头蛇”地域电商则往往是以特大城市为焦点，面临万万潜在用户，专注于内地化生鲜深耕。

　　既然经营类型不异，必然会有冲突和碰撞。而与鄙谚中的“强龙不压地头蛇”分歧，与“强龙”巨头开战的地域“地头蛇”往往是败下阵来。究竟与巨头比拟，地域生鲜电商无论是在实力、笼盖规模上都有所差距。即使是靠更具深度的耕作来获取用户，却很难发生利用黏性。一旦巨头稍微发力，用户留意力就会敏捷转移。甚至跟着用户获取成本的提高，巨头还没发力，地域生鲜电商就因融资耗尽而倒闭。

　　就在本年，已经稀有家地域生鲜电商退出市场。专注上海及及周边地域生鲜电商品牌甘旨七七，就已经倒闭。而其官网仅留下几句无奈的话：“因为公司收购方的忽然退出，使得公司资金流泛起问题。经管层被迫在急促中暂停营业……”专注深圳市场的生鲜电商品牌果食帮也是忽然“猝死”，官网还能打开，但现实上已经不再运营。与巨头的匹敌中，地域生鲜电商始终的最大掣肘就是后力不济。

　　死撑VS倒闭：巨头与地头都有的两难之选

　　事实上，遭遇问题的生鲜电商并不仅仅是“地头蛇”，更有巨头。中国农业生鲜电商成长论坛此前发布的一组数据显示，在全国4000多家生鲜电商企业中，1%实现盈利、4%持平、88%略亏、剩下的7%出处于巨额吃亏的状况。也就是说，95%比例生鲜电商都处于吃亏状况。

　　京东副总裁、京东生鲜事业部总裁王笑松近日初次透露对生鲜电商的思虑。他默示，“做了生鲜之后我发现，和手机行业比起来，这个行业更苦。”究其原因，在于生鲜电商的贸易模式素质上很难盈利。比拟传统电商而言，生鲜电商单获取新用户的成本就在150元以上，甚至有的高达180元，而生鲜的客单价并不比通俗产物高太多。

　　在如许的态势下，生鲜电商无论是死撑照旧倒闭，似乎都“情有可原”。巨头还能靠着壮大的实力、渠道和资源，拼命压缩成本，并死撑下去，但愿尽早看到曙光。地域生鲜电商一个环节犯错，就有可能倒闭，但又不宁愿在看到但愿前“死去”，依然想搏一把。死撑VS倒闭，成为巨头和地头都有的两难之选。

　　量力而行 生鲜电商当下应以积存实力为先

　　生鲜电商自己就欠好做，面临用户获取成本高、物流搭建艰巨等问题，而同侪之间残酷的竞争更是落井下石。要想最终或许脱颖而出，起首要做的就是积存实力，以保存下去为首要方针。起码在今朝，还不是赌上一切，去博一个看不见将来的阶段。将一切都压上的后果，或许就是血本无归。

　　无论是“强龙”照旧“地头蛇”，都应该对生鲜电商市场抱以敬畏心理。当下的市场形势，不是单单依靠依靠雄厚的本钱或奇葩的创意就、优质的办事就能冲杀出来的，看得照旧谁或许走到最后。量力而行，或许是最好的门径。(科技新发现 康斯坦丁/文)

　　本文如需转载，请关系微信：khxx-wk